Uien kweken lukt ook op klei, van plantgoed tot oogst
Op klei vraagt uien kweken een andere aanpak dan op zand: plantuien in plaats van zaad, wachten tot de grond kruimelt, en oogsten als de nek omvalt.
Ui-achtigen
Ui-achtigen zoals uien, prei, knoflook en sjalotten.
Knoflook en uien bewaren lukt alleen na goed drogen
Uien, sjalotten en knoflook bewaren begint bij het drogen, niet bij het net. Waarom de nek het verschil maakt en hoe je ziet wanneer een bol klaar is.